Oxymel tonicum - Recept

Oxy-wat?
Oxymel, misschien heb je daar wel eens van gehoord.
Vroeger was het in veel huishoudens een bekend middel om de weerstand te verhogen en diverse kwaaltjes te verjagen.
Helaas is het in de loop der tijd in ongebruik geraakt.
Jammer, want het is simpel te maken en een tonicum voor het lichaam!

Hoog tijd om hier een blog over te schrijven en het recept te delen, zeker nu het najaar ons weer kou en nattigheid brengt en onze weerstand wel een steuntje kan gebruiken.

Geschiedenis
Oxymel heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. Het werd vaak gebruikt als een
geneesmiddel en tonic door verschillende oude beschavingen, waaronder de Grieken, Romeinen en
Perzen. 

Oxymeli: "zuur" en "honing"
Het woord "oxymel" is afgeleid van het Latijnse woord voor "azijn en honing" en is een mengsel van honing en azijn. In de Renaissance en latere farmacopee werd de naam "oxymel" vaak aangetroffen in de vorm van Oud-Latijn als een telbaar of ontelbaar zelfstandig naamwoord. 

Ook in de traditionele Perzische geneeskunde werd oxymel gebruikt. 
Het werd "sekanjabin" genoemd en bevatte naast honing en azijn ook water, verschillende vruchten en kruiden. 

Tonicum
Oxymel werd traditioneel gebruikt voor verschillende gezondheidsproblemen, zoals spijsverteringsstoornissen, pijn, astma, hoest, keelpijn en slechte adem. 
Het werd ook beschouwd als een versterkend tonicum voor het algemene welzijn.

Honing en azijn - antibacterieel, antiviraal en antischimmel
De kracht van honing is inmiddels wijdverbreid bekend. Het bevat bijzondere stoffen die onder andere antibacterieel, antiviraal en schimmeldodend werken.
Appelazijn bevat appelzuur, efficiënt in de strijd tegen schimmel- en bacteriële infecties. Het appelzuur 'ontzuurt', dat wil zeggen dat het afzettingen van urinezuur in onze gewrichten oplost en daarmee pijn in de gewrichten verlicht.
Dit zijn slechts een aantal eigenschappen van deze natuurlijke krachtpatsers.

Met je eigen oxymel met honing, azijn én geneeskrachtige kruiden heb je een waar tonicum in huis.

Zelfgemaakte appelazijn recept
*Je kunt gewone biologische azijn gebruiken, het maakt niet zoveel uit wat voor soort, zolang deze maar voor consumptie geschikt is.
Nóg leuker is het natuurlijk om je eigengemaakte appelazijn te gebruiken!
Het recept voor zelfgemaakte appelazijn vind je hier


Recept Oxymel

Benodigdheden

  • Een schepje gedroogde vlierbessen
  • Een schepje gedroogde rozenbottel
  • 1 kaneelstokje
  • 3 delen biologische honing
  • 1 deel biologische appelazijn

 

Werkwijze

  • Vul alles in een goed schoongemaakte glazen pot, sluit de pot goed af en laat 4 - 6 weken trekken.
  • Na de trektijd door een zeef goed uit laten lekken en afvullen in kleine glazen flesjes
  • (eventueel met druppelaar).
  • De uitgelekte zaden en bottels kun je gerust gebruiken om een lekkere pot thee van te zetten en daarna op de composthoop.


Gebruik

  • Je neemt een paar druppels en voegt deze aan een kop warm water (of thee) toe en het ondersteunt je immuunsysteem in herfst en winter.
  • In de zomer kun je het als een soort siroop toevoegen aanlengen met water

 

*Observatie: kinderen onder 1 jaar mogen geen honing gebruiken.

Gezonde groet,

Gerry


Benodigdheden

  • Een schepje gedroogde vlierbessen
  • Een schepje gedroogde rozenbottel
  • 1 kaneelstokje
  • 3 delen biologische honing
  • 1 deel biologische appelazijn


Werkwijze

  • Vul alles in een goed schoongemaakte glazen pot, sluit de pot goed af en laat 4 - 6 weken trekken.
  • Na de trektijd door een zeef goed uit laten lekken en afvullen in kleine glazen flesjes (eventueel met druppelaar).
  • De uitgelekte zaden en bottels kun je gerust gebruiken om een lekkere pot thee van te zetten en daarna op de composthoop.


Gebruik

  • Je neemt een paar druppels en voegt deze aan een kop warm water (of thee) toe. Dit ondersteunt je immuunsysteem in herfst en winter.
  • In de zomer kun je het als een soort siroop toevoegen aanlengen met water.

 

*Observatie: kinderen onder 1 jaar mogen geen honing gebruiken.


Gezonde groet,


Gerry

Vond je deze blog leuk? Deel hem gerust!

Misschien vind je deze blogs ook leuk:

Grove den Pinus Sylvestris Kruidenschool blog
4 december 2025
De Grove den, een boom vol symboliek, speelt al eeuwen een belangrijke rol in ons leven. Zo voorziet hij ons van hout, hars, én heilzame producten.
Sinaasappel Kruidnagel
1 december 2025
Met de warme en vrolijkmakende geuren, die voortkomen uit de etherische oliën, hul je je huis in een heerlijk aroma. Leuk om te maken voor jong en oud, geeft ook leuk weg als cadeautje voor de feestdagen!
28 november 2025
Voor jong en oud: zelf kruiden cadeaus maken, kerstpoppetjes knutselen, schilderen op zeil of je kleding versieren tot een heus kerst-tenue? Kom dan gezellig langs!
Meer posts

Misschien vind je deze blogs ook interessant:

Grove den Pinus Sylvestris Kruidenschool blog
4 december 2025
De Grove den, een boom vol symboliek, speelt al eeuwen een belangrijke rol in ons leven. Zo voorziet hij ons van hout, hars, én heilzame producten.
Sinaasappel Kruidnagel
1 december 2025
Met de warme en vrolijkmakende geuren, die voortkomen uit de etherische oliën, hul je je huis in een heerlijk aroma. Leuk om te maken voor jong en oud, geeft ook leuk weg als cadeautje voor de feestdagen!
28 november 2025
Voor jong en oud: zelf kruiden cadeaus maken, kerstpoppetjes knutselen, schilderen op zeil of je kleding versieren tot een heus kerst-tenue? Kom dan gezellig langs!
Zelf fermenteren Recept Kruidenschool
29 september 2025
DYI Fermenteren: gezond, lekker én goedkoop! Voedsel krijgt meer smaak en is langer houdbaar. Als bonus ontstaan er vaak probiotica die onze darmflora ondersteunen.
Nieuwsbrief Kruidenschool augustus 2025
25 augustus 2025
Veelzijdige geneeskracht van de Braam, Vakopleiding Kruidengeneeskunde, Kruidentuin, Kortingscode cursus: De overgang: een holistische benadering. Nieuwsbrief De Kruidenschool
Braam geneeskracht Kruidenschool
door De Kruidenschool 20 augustus 2025
Wist je dat in de Kruidengeneeskunde gebruik wordt gemaakt van de geneeskracht van het volwassen braamblad? Lees hier meer en ga zelf aan de slag met de recepten
Vlier Nieuwsbrief Kruidenschool
30 mei 2025
Nieuwe kruidentuin, Medicinale recepten, Kamille, Goudsbloem, Valeriaan, Scharlei, Sint janskruid, Engelwortel, Melisse, Guldenroede, Honingklaver, Hartgespan,
door De Kruidenschool 16 maart 2025
Verhuis, kruidige maartroerselen en recepten De lente is voelbaar, een (op)nieuw begin. Knoppen staan op het punt van uitbarsten, jong leven laat zijn kenmerkende frisheldere groen boven de donkere aarde zien en vogels kondigen uitbundig de ochtend aan. Het bruist van de nieuwe energie! In deze nieuwsbrief lees je over onze verhuizing, weetjes over diverse voorjaarskruiden en natuurlijk recepten! Verhuis (dichtbij) Ook voor de Kruidenschool breekt een geheel nieuwe cyclus aan: we gaan verhuizen! De bewegingen van deze lente voeren ons naar een nieuwe locatie: Het Groene veld in Amsterdam noord. Een bruisend, lommerrijk gebied op de grens van stad en land waar kunstenaars, buurtbewoners en sociale initiatieven werken aan bijzondere projecten. Vanaf 1 april zullen alle workshops, trainingen en de lessen van de Vakopleiding Kruidengeneeskunde op deze bijzondere plek te volgen zijn, in de sociale ruimte op de begane grond van het Poortgebouw. Het Groene veld is goed bereikbaar met de auto en bevindt zich op ongeveer tien minuten loopafstand van metrostation Amsterdam noord. Ons nieuwe adres vanaf 1 april De Kruidenschool Het Groene Veld (sociale ruimte van het Poortgebouw) G.J. Scheurleerweg 212c 1027 BA Amsterdam We zijn trots dat we hier onze activiteiten verder mogen ontplooien!
door De Kruidenschool 2 februari 2025
Open dag Vakopleiding Kruidengeneeskunde: 13 april 2025 In september start op De Kruidenschool in Amsterdam het nieuwe cursusjaar van de Vakopleiding Kruidengeneeskunde van Het Kruidenrijk. De vierjarige vakopleiding is er voor iedereen die interesse heeft in natuurlijke geneeskunde. Er is geen vooropleiding nodig. Er zijn twee tijdvakken (13:00 tot 14:15 en 14:30 tot 15:45) Geef je tijdig op via onderstaand aanmeldingsformulier want er zijn beperkte plekken. Heb je gereserveerd maar kun je onverhoopt niet kunnen komen? Laat dit dan alsjeblieft weten, mensen op de wachtlijst staan zijn blij met jouw plekje. Let op : vanaf 1 april verhuist De Kruidenschool naar een nieuwe locatie, namelijk: De Kruidenschool Het Groene Veld (sociale ruimte van het Poortgebouw) G.J. Scheurleerweg 212c 1027 BA Amsterdam *De Vakopleiding in Amsterdam wordt gefaciliteerd op de locatie van De Kruidenschool. De opleiding zelf wordt verzorgd door Het Kruidenrijk. Voor meer informatie over de opleiding of direct inschrijven kun je terecht op de website van het Kruidenrijk .`.
DIY cadeautjes natuurlijke verzorgingsproducten De Kruidenschool
door De Kruidenschool 11 december 2024
Met deze recepten voor natuurlijke verzorgingsproducten wordt cadeautjes maken een feestje! Leuk om weg te geven maar natuurlijk ook lekker om zelf te gebruiken.

Workshops en Cursussen: